اصطلاحات آشپزی Meal وعده غذایی https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Meal.m4a Breakfast صبحانه https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Breakfast-.mp3 Lunch ناهار https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/lunch.mp3 Dinner شام https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Dinner-.mp3 Recipe دستور پخت https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/recipe.mp3 coffee break زمان استراحت و نوشیدن قهوه take a break زمان استراحت take break استراحت Marinated در مایعی خوابانده شده lukewarm ولرم batter خمیر مخلوط آرد با مایع slices تکه ها Peel پوست کندن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/08/Peel.mp3 Chop تکه تکه کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/08/Chop.mp3 Set The Table میز را چیدن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/08/Set-The-Table.mp3 Clear The Table میز را جمع کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/08/Clear-The-Table.mp3 Boil جوشاندن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Boil-.mp3 Simmer آرام جوشیدن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/simmer.mp3 Boil آب پز کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Boil-.mp3 Steam بخار پز کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/steam.mp3 Fry سرخ کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Fry-.mp3 Barbecue کباب کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Barbecue.mp3 Grill بریان کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Grill-.mp3 Crispy برشته https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Crispy-.mp3 Cook پختن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Cook-.mp3 Bake در فر پختن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Bake.mp3 Seasoning چاشنی زدن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/season.mp3 Garnish غذا را تزیین کردن https://miopishi.com/wp-content/uploads/2021/07/Garnish-.mp3 Preheat از قبل گرم کردن Grease چرب کردن Sauté در روغن کم سرخ کردن Pour with a spoon با قاشق ریختن Grate رنده کردن Break شکستن Mix مخلوط کردن Stir هم زدن بسیار سریع Cut up قطعه قطعه کردن Dice نگینی خرد کردن Add اضافه کردن Broil با آتش مستقیم پختن Roast بریان کردن Stir-fry تفت دادن Baking steps مراحل پخت taste چشیدن